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蒜蓉花甲粉丝(0/8)
花甲先用清水冲洗干净,去掉泥沙
绿豆粉丝加温水泡软,用厨房剪刀剪一下,使粉丝不要太长
蒜剥干净之后用压蒜器压成蒜蓉,最好使用压蒜器,如果没有可以用刀背拍一下大蒜切成蒜末,在蒜蓉中滴两滴香油锁住蒜香。
粉丝中加入少量盐、酱油和蚝油,和蒜泥一起搅拌均匀
将蒜蓉粉丝铺在烤盘下面,上面放花甲,之后用锡纸包上
将烤盘放入利仁空气炸锅中,选择自主程序,210度烤30分钟。
烤制完成后取出烤盘就可以摆盘了,上面撒上香葱末点缀一下即可
这个蒜蓉花甲粉丝做起来非常简单,简单的烹饪方法往往可以留住食物原始的味道,用这个菜招待客人,非常合适呢!