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愚人节快乐，送你一个煤球（黑芝麻竹炭戚风）(8/13)
蛋黄蛋清分离，蛋黄内加入白砂糖搅打均匀后加入牛奶继续搅打
再加入玉米油，搅打到蛋黄颜色变浅
竹炭粉和低筋面粉混合过筛后加入蛋黄液，搅拌均匀后加入黑芝麻粉继续搅拌均匀至无颗粒
蛋清中加入几滴柠檬汁
电动打蛋器低速打发到有粗泡状态时，加入1/3的蛋清用白砂糖，继续中速打发
打发到泡沫细腻的时候继续加入1/3的蛋清用白砂糖，继续中高速打发
打发到有纹路时倒入剩下的白砂糖，继续打发
打发到提起打蛋头，有直立的尖角，硬性发泡即可，不要再继续打了，否则蛋清又要开始稀了
取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，刮刀翻拌均匀，注意手法不要搅拌，要J字型翻拌
接着再加入1/3的蛋白糊，继续翻拌均匀，最后把翻拌均匀的面糊全部倒入剩下的蛋白糊盆中，翻拌均匀
烤箱预热150度，上下火，50分钟
用牙签扎进去提起牙签没有沾着的面糊就熟了，取出，放凉后用喝奶茶的大吸管扎下去做出蜂窝煤的孔
当做早餐也是可以的哦～赶紧做起来整蛊小伙伴吧