安装App
酸汤挂面(1/3)
香菜、蒜苗切碎。可以在碗里提前把调料准备好。(上面提到的调味) 醋可以适量的多一点,酸汤挂面怎么能不突出酸味呢~
锅里水开后,挂面煮熟,可以保留点筋道的口感,先在碗里浇一勺热汤,冲香调味料,然后捞面条、浇多多的汤!
有时候放一勺油泼辣子,适合我这种口味重的女汉子,但是说实话,还是纯酸汤的口感最好,酸爽!适合各类人群!