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豆豉葱姜蒸鳕鱼:中国式主菜(6/7)
材料合影
鳕鱼充分化冻。将葱姜切丝、蒜拍碎切块。
将大半葱姜蒜均匀垫在盘子上。
放上鳕鱼、铺上剩余的葱姜，均匀撒上豆豉。
上蒸锅蒸10-15分钟，鳕鱼会出很多的水，将这些水倒掉。
往倒掉水后的鳕鱼上撒上适量的蒸鱼豉油，继续蒸。
再蒸5-10分钟即可关火，在锅中闷几分钟入味即可。