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#好彩头#日式鸡肉咖喱饭➕蔬菜汤(5/19)
芹菜切末，培根切小块，半根胡萝卜切丁，洋葱切丁，这些做汤备用
将剩余材料：土豆，胡萝卜，鸡肉，洋葱，大蒜切块做咖喱备用
将鸡肉汆水
煮一会后将浮末捞出，汤不要倒了，后面会用到哦
将鸡肉捞出待用
起油锅加少许油把洋葱和胡萝卜下锅炒香断生
放入切碎的培根翻炒至培根有香味飘出
将炒好的料倒入鸡肉汤中小火煮开，加一点盐和黑胡椒后再煮5分钟
撒一把芹菜后关火即可
起油锅放少许油将大蒜和洋葱炒香
放入切块的胡萝卜和土豆翻炒均匀
放入汆水后的鸡块翻炒均匀
将鸡汤倒入蔬菜中，水差不多淹没食材就好，如果鸡汤不够可以加水
加到这种程度就可以了
将剩余芹菜全部放入锅中，盖上盖子中小火焖15分钟
等到土豆和胡萝卜酥烂后关火加入咖喱块拌匀
拌匀后开中小火继续边搅拌边煮一会，根据个人口味适当放一点盐和糖调味，也可以加少许奶油
调味完成后就可以出锅啦
简单的两人餐，有汤有饭就完成啦