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凉拌西葫芦#盛年锦食·忆年味#(8/8)
西葫芦洗净。
准备出芝麻酱
西葫芦擦成丝。
加入盐，拌匀
芝麻酱中加少许白开水泄开，泄的时候朝一个方向搅拌，直至泄匀。水一点点加。
将芝麻酱加入西葫芦丝中拌匀。
根据个人口味酌情加入芥末油，也可不加，或者换成花椒油，辣椒油也是不错的选择。但是原版是芥末油。
撰写制作步骤