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下午茶:柠檬饼干 磨牙棒(圆形&棒棒)(20/21)
柠檬刮皮,一定要只有薄薄的皮,白色的瓤不能有,会苦。
切成小屑。
面粉过筛,同时将奶粉倒入,还有泡打粉也就是膨松剂。
将蛋黄,软化后的黄油,炼乳,融化后的白巧克力,香草精,糖粉,盐,一起揉在面粉里。面要能成型,不能稀也不要硬,黄油不能少,少了干,黄油多点会酥。
揉好以后的面粉。手工和面。
搓成一个小球,用叉子按压下去。大小自己调整。
还做了一些磨牙棒。做成长方形,然后切成条,旋转拧好。
150度,上下火,15分钟。具体根据烤箱来。自己调节。
包装好。摆拍。
拍照 哈哈哈。
磨牙棒。
磨牙棒。
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菜谱会慢慢发出来。
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