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豆腐脑(1/6)
黄豆25克淘洗干净，放入大碗内加入半碗凉水盖上保鲜膜入冷藏室泡发一晚。
将泡发的黄豆加入500克水打成豆浆。
倒入锅内充分煮熟。
关火，放几分钟倒入大盆内，加入少许葡萄糖酸内脂搅拌四到五下即可。
盖上盖子，静置20分钟。
加入喜欢的调料即可食用。