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豆腐酿(简单易操作)(1/8)
先把肉和香菇切成沫
将香菇和肉进行搅拌,放入盐、孜然和一点油。
将豆腐的中间挖空,挖出来的豆腐不要浪费,再放入香菇肉末里,搅拌均匀(因为做的太认真,所以忘记了拍照)
做出来是这样的
锅里热油,等油温升高后转小火,放入豆腐酿
放完豆腐酿后转大火,开始煎,煎到金黄色后翻面再煎
加点水,放入适量的盐油和用一点酱油提色,等水沸腾一会儿后即可关火
成品出来了