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啤酒鸡爪(6/6)
先把鸡爪放进锅里煮个十来分钟，放姜片去腥
然后捞出来沥水，把刚才煮鸡爪的水到掉
这是今天要用到的料，八角，香叶，葱头，大蒜，小米辣，还有一拉罐啤酒
开火热锅，倒入食用油，把上面准备的佐料全放进油锅里爆香，放入鸡爪，一起炒2分钟左右
2分钟左右下入啤酒，焖煮半个小时，差不多汤汁就干了，把鸡爪捞出来，把锅里的料倒掉，重新热锅放油
油热后，放入葱头爆香，把刚才捞出来的鸡爪放入锅里炒，加蚝油，酱油，加一点白糖，即可出锅，超级好吃，太棒了