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猪肉炒鲜蘑(5/11)
肉切片
鲜蘑摘好
葱蒜切末
西红柿切碎
淀粉加水少量搅拌均匀。
锅内加食用油少许，放入肉片炒出水分
放入切好的葱蒜爆香
加入少许老抽或鲜酱油
倒入鲜蘑翻炒，并放入小勺盐
至鲜蘑出水，放入西红柿，调大火，收汤。
水分剩余不多时，加入淀粉水勾芡。关火加入少许鸡精，翻炒，即可装盘(◐‿◑)