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泰式香酥鸡米花#丘比轻食厨艺大赛#(0/8)
鸡胸肉切小块,用蛋清(1个的量)+适量盐+研磨胡椒粉,抓匀,腌制半小时。
腌制好的鸡肉,按照先淀粉,再蛋液,最后面包渣的顺序,均匀裹上粉。
三个步骤,每次都要均匀涂抹上。
在最后一步的面包渣,要反复滚几次,多粘上一些。
依次都做好。
炒锅内放入食用油,烧到六成热,然后转中火,炸至金黄即可。
趁热涂抹上浓浓的一层泰式甜辣酱,过瘾的享受喽。
随吃随炸,在家自制味道最赞。