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牛排+意面(完整版)(0/5)
前期准备 番茄烫一下,去皮切丁 洋葱切丁 肉馅解冻备用 牛排用松肉锤打松,放入料酒,黑胡椒,盐,耗油,黄油腌制2小时以上
炒料 热锅,倒入植物油,放入洋葱翻炒30秒左右,然后放入肉馅翻炒60秒,最后放入西红柿翻炒出香味。 倒入番茄酱和水熬制汤汁,加入适量黑胡椒,熬制成粘稠状熄火
用煎锅加热,把黄油融化,放入牛排,中火偏小火,将牛排煎到自己喜爱的口感。 同时另一个锅可以煮意面了!
剩下的油煎一个鸡蛋,摆盘,将煮熟的意大利面上浇上熬制好的汤汁!大功告成!
再来两杯红酒点缀一下!哈哈!