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酸辣汤(6/9)
豆腐切丝
香菇，木耳，胡萝卜切丝
肉切丝，葱切末，姜切碎为了出味
鸡蛋打好，淀粉待用
锅中倒入油，放入肉丝翻炒，忘拍照了
放入清水、香菇丝、胡萝卜丝、木耳丝和姜末煮10分钟
加入豆腐和胡椒粉煮5分钟
加盐、醋、淀粉，待汤成粘稠状，在上面打上鸡蛋，不要一下都倒进去，让蛋液一点点往下流。
出锅时放入一些香油和葱花