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凉鸡脚(1/10)
准备所有材料;鸡脚剪去指甲洗净备用;
锅里装水烧开,放入鸡脚煮20分钟;
煮熟的鸡脚捞起来放入事先准备好的凉开水中;
煮鸡脚的同时,准备调料;姜蒜磨成泥;
葱花香菜剪成末;
加入油辣椒;
生抽、花椒油、醋、白糖全部加入;
加半碗凉开水和匀;
捞出浸泡好的鸡脚放入调好的调料中;
撒上熟芝麻,拌匀,腌半小时,开动!