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黑加仑紫薯糯米糕(8/10)
紫薯去皮切片，上锅蒸10分钟
用温牛奶化开酵母
晾凉的紫薯放入料理机中，加入酵母牛奶、白糖
打成细腻的泥状
紫薯泥、糯米粉、中筋面粉揉成不粘手的面团
加入黑加仑干
放入喜欢的模具，放入烤箱发酵至满
冷水上锅，水开后转中小火蒸20分钟即可，蒸的时间主要根据模具的大小
Q弹软糯的紫薯糯米发糕一出锅我就忍不住掐了一口吃
成品图