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羊肝婴儿米糊#爱的暖胃季--美的智能破壁料理机#(8/10)
新鲜羊肝一副清洗一下
切成较大的块,再反复用清水浸泡清洗。要浸泡几分钟清洗,反复这样冲洗至水不再有血色
然后切成厚度约5毫米的片,继续反复浸泡清洗,至水没有血色,变得清亮,这样反复的浸泡清洗是为了把肝脏中的血沫杂质尽可能多的泡出来
之后锅中放水,选5--6片不带筋膜的羊肝放入锅中,加胡萝卜和洋葱片去腥
煮开后小火煮5分钟,把羊肝煮熟
蒸米饭时特意蒸了一小碗软烂的米饭,取一小勺,把米饭、羊肝片和适量的开水倒入料理机中
用料理棒搅拌至米糊细腻
盛出来给宝宝吃吧,俺家小宝宝吃的可欢了
成品图
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