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南瓜还可以做成意面酱,你知道吗?(8/10)
南瓜去皮切块上笼蒸熟,老公忘记去皮了,大家请忽略上面的皮
蒸熟的南瓜放料理机里打成泥
这种鸡蛋意面很配南瓜酱,锅里煮开水,放入面、一点油一点油,煮十二至十五分钟,捞出沥干水分,留一杯煮面的水
锅里放入黄油,小火融化
放入蒜末爆香
放入240g的南瓜泥
放入400ml的淡奶油,小火煮稠
放入芝士碎搅拌融化,放入一勺盐
可以再放点paprika提味
把面放入酱里搅拌,洒上一些parsley末,没有也没关系。小朋友可爱吃了。