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玉米饼(1/8)
把玉米粉,面粉,泡打粉放一起混匀。
酵母粉用35度的温水搅拌下。
把酵母水倒进玉米粉面粉中并用筷子搅拌。
然后用干净的手再来回揉搓,能成团即可。用保鲜膜盖住放半小时后再弄成几个小圆饼。我做了四个。
不粘锅刷层油,把饼放进锅里,小火慢煎成金黄色,煎好一面后再换另一面煎,我开的火有点大,都焦了点。
两面煎好大概五分钟吧,看你弄的饼的大小而定哈。
吃着还不错,就是有一点焦,不太好看。
再拍一张,我是一个不会拍照的人儿