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红烧土鸭子(6/7)
鸭子切好，过一下水！
桂皮，新鲜米椒，干辣椒
大蒜子，生姜
把鸭子，辣椒，桂皮，大蒜，生姜倒入油锅里翻炒，稍后加生抽，老抽，白胡椒，料酒……
加开水，倒入高压锅，跑气后压五分钟（也可以根据个人口味，喜欢烂一点的可以多压几分钟）
最后倒入炒锅里收汤汁，小火收汤汁，汤汁一半加盐，再大火收汤
可以开饭啦