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大头菜炒肉沫(6/7)
准备好食材，辣椒洗干净
把大头菜切成小小的丁，辣椒切丝备用
找个菜盆，把切好的大头菜倒入盆里，加水淘洗两遍把水沥干
锅里倒入适量的油，待油六七成色放入几颗花椒，花椒炒出香味倒入肉沫翻炒
肉沫炒熟后把肉沫拨到一边放入沥干水的大头菜翻炒
放入辣椒，加少许盐翻炒，倒入一小勺海天味极鲜提味，翻炒一下起锅
成品