先将清远鸡剃成这样，把鸡肉改刀2厘米的条。鸡肉不要带骨头。

把所有调味料，辅料都倒在一起用双手温柔的快乐的给鸡按摩。（脑海YY中）先不要加嫩肉粉呢。

把南瓜掏空备用。鸡肉腌制2小时上锅前5分钟加入嫩肉粉。静止5分钟。蒸锅上气开始蒸！南瓜不盖南瓜帽子。15分钟时候用筷子翻一下底下的鸡肉。在15分钟。出锅～！