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香辣糖醋鸡翅(4/4)
先把翅中用姜片、料酒，酱油和少量的盐腌一下，我早上起来就腌好的，中午做的时候正好入味
锅中放入少量的油，把腌好的翅中炸两面微黄捞出
捞出的鸡翅中，准备冰糖四块，上锅，放入少许的油，因为翅中已经炸过，油太多了容易腻，炒糖色，放入葱姜蒜炒出香味，把翅中倒入锅中，加入烧开的水没过鸡翅，大火开十分钟转小火收汁
喜欢吃辣的朋友可以多放点儿干红辣椒，香辣，酸甜的翅中就出锅了