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银耳桃胶皂角米白莲子金耳(2/11)
购买食材呵呵，香港楼上古田雪耳
楼上白莲子
楼上特选枸杞
楼上枣片
皂角米
桃胶
除了枸杞、冰糖、桂花、大枣（我用的枣片，感觉更容易入味），其它食材均发泡一宿
将食材放入砂锅（除了桂花），加水适量
小火炖一个小时左右，放入桂花，也可以最后放哦。头一次做没有什么经验，料有点放多了呵呵
再炖1.5个小时左右，银耳要炖出Q弹的效果为宜，莲子也要软一点。全程小火，勤看着点哦，非常容易黏锅。
第二次炖的时候加了金耳味道更棒哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)