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刺绣饼干盒#约会MOF#(18/22)
先来做饼干底。 黄油软化,加入糖粉,搅打至略微发白。
分次少量加入全蛋液,搅打至完全融合。
加入过筛的低筋面粉,揉成面团。
擀成0.5cm厚的面片,保鲜袋装起来放到冰箱冷藏半个小时。
取出冷藏好的面片,用模具压出6片饼干,放到烤盘里摆放整齐。 这里用的是直径10cm的正方形饼干模具。
烤箱预热175度,大概烤12-15分钟微微上色即可,千万不要烤到颜色深了啊。 烤好的饼干放到晾网上晾凉。
取一块翻糖膏。兑一点点紫色色素,揉成紫色的翻糖膏。
将紫色的翻糖膏擀成0.3cm厚,用模具压成5个正方花边形。
用笔杆那端画出花的样子。
糖霜加一点点黄色的色素,调成黄色的糖霜。
在花的边缘画出小而密的波浪花边。
用画笔一点点往里面刷糖霜的花边。
画完一层再用同样的方法画其它的花边和叶子。
画好的糖霜放到干燥阴凉处晾干。
晾干后用银粉刷一下黄色的刺绣花边,增加以下亮度。
画好的糖霜刺绣。
取一块糖花皮和饼干,分别刷上一些稀一点的糖霜,粘在一起。
粘好的饼干放到干燥阴凉处晾干。
取四块饼干如图围成四方柱,用东西固定一下。
在接缝处用厚一些的糖霜粘合,当粘合并晾干后,粘上饼干底。
好了,刺绣饼干盒子就做好了。
来一张特写,这个是画的比较好的一个。