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韩式炒鳀鱼(5/7)
作者使用的是韩国的一种辣椒,大家可以使用相似的,中小,微辣
准备好材料 注意*青椒为了入味事先用叉子或筷子 扎几个孔 或切成3~4厘米大小
先把干鳀鱼放入锅中干炒 去腥味 有点香味时盛出来 待用
放入食用油,蒜泥 少出香味
再放入酱油一勺 糖精2勺
接着放青椒炒一分钟 再放入干鳀鱼 虾干炒 料酒一勺 可以出锅了^^
在上面撒一点芝麻