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西红柿鸡蛋煎饼(1/12)
西红柿滚水烫一下过冷水剥皮。
西红柿切丁
加入香葱、2g盐
打入三个鸡蛋。
充分搅匀
面粉过筛
充分混合搅匀
不粘锅用厨房纸抹油，倒入混合糊转动成圆形，小火煎，让它自然结片。
煎到这程度时小心地用木铲配合手翻面。
再煎一会起锅。
根据自己的喜好做造型。
美美哒、香香哒！