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家常红烧肉炖毛豆(7/9)
准备以下材料
五花肉切块，焯水，沥干
热锅，放入冰糖
炒出糖色，下肉
翻炒一会后，放葱姜蒜，干辣椒，八角等
随后放料酒，老抽，翻炒几下，加水
小火慢炖十分钟左右，放入毛豆，放入适量盐，调味
等毛豆完全熟了之后，放青椒，也可以放自己其他爱吃的东西
翻炒一会，放点鸡精，收汁，起锅～