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具有魔力的舒芙蕾Soufflé(1/12)
准备好所有材料。
软化黄油将烤盅的内壁涂满
软化黄油将烤盅的内壁涂满
白糖放烤盅里转2圈，使白糖沾满烤盅壁（是为了让面糊往上爬，这个糖的用量不是材料里的，另外取适量哦）。
融化黄油和牛奶混合，再倒入过筛的面粉拌匀，搅拌均匀。
蛋黄蛋清分离，将蛋黄加入面糊中拌匀。
蛋清和糖打发至干性发泡。
打发好的蛋清和蛋黄糊拌匀装入烤盅。
装入烤盅。
装入烤盅。
出炉啦