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草莓丹麦详细制作方法(2/8)
将面团杆压至0.4厘米。
分割成11乘11厘米的正方形。
对折切一刀。
翻过来。（如图）
放入烤盘，以温度28℃，湿度75%发酵60分钟。
表面刷上蛋液，挤上克林姆酱。
放上草莓。
以烤箱温度上火210℃，下火200℃烘烤18分钟，出炉刷上蜂蜜水