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芝士肉酱意面(9/9)
准备食材
煮面,并同时将其它食材洗净
番茄、洋葱、火腿切丁,黄瓜、白灵菇切片
白灵菇切片炒熟,用橄榄油炒,味道更好一些,没有橄榄油也可用普通食用油,翻炒时只用加些许盐即可,炒熟后盛碗备用。
将番茄用微火翻炒至糊状,并加入洋葱翻炒
依次放入:番茄酱、生抽、糖、盐和黑胡椒翻炒,快出锅时放入火腿和白灵菇
将炒好的酱和煮好的面搅拌均匀
放入芝士和奶酪烤箱220度10分钟
烤好的面快速拌匀,并加入肉酱,黄瓜做点缀。其实有薄荷和柠檬片的话逼格会更高,然而没有,只好拿黄瓜将就了