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油条也可以很简单(1/1)
把所有材料放在一起揉成光滑的面团(我用面包机揉面8分钟),放置十五分钟,案板上抹油,把面团按成饼的形状(千万不要再揉面,直接按压)切成想要的大小,两个放一起用筷子压一下,油条胚子就成了。锅里放油加热,丢一小块面团面团能快速浮起就说明油温可以了(用中大火,不能用最大火)油条胚子拉长放油锅里炸,放进去很快膨胀立即翻另一面(放进去稍微一等,立即翻面,翻面要快)等到油条焦黄就可以出锅了