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蒜蓉蒸生蚝#元气挑战美一天#(5/11)
生蚝去绑带,洗一下外壳,再用工具撬开,洗一下肉肉,选择较凹的一半壳洗净,把肉放在壳上。 洗生蚝的同时把美的蒸宝宝清洁一下,在水槽里放入纯净水,选择蒸汽清洁键,清洁5分钟。
我洗生蚝时,让老公剥蒜、剁的蒜粒。一个人的话就要先处理好蒜,因为生蚝不宜等太长时间
热锅中放入适量橄榄油。
入蒜末,红椒末翻炒。
放入少许海鲜酱油,继续翻炒至熟。
美的蒸宝宝蒸架上垫锡纸,洗好的生蚝放在蒸架上。把蒜蓉均匀铺在生蚝肉上。
送入美的蒸宝宝。
按菜单键5次,选择海鲜功能。
按开始键,14分钟倒计时开始……
听到滴滴声后,食物熟了,打开美的蒸宝宝,用配送的隔热手套取出蒸架,门保持打开状态5分钟以上。
美食分享时刻。生蚝等海鲜的蒸制时间拿捏不好,会要么不熟要么肉质老,影响食物口感,美的蒸宝宝智能制定不同食材的蒸制时间,解决你的烦恼。