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鸡蛋肉卷（专为不吃熟红萝卜，香菇人群设计）(0/5)
将肉馅用凉水一点点朝一个方向打上劲儿后，加入胡萝卜丁和香菇丁（丁越碎越好）
加盐，葱或洋葱，姜末搅拌匀备用
鸡蛋加一点点儿盐用平底锅小火摊成薄片
将调好的肉馅均匀抹在鸡蛋皮上，卷紧放盘子里，开锅后蒸15分钟
切片成功！