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绿豆糕#黑人牙膏一招制胜#(1/8)
脱皮绿豆用水浸泡约4小时,滤掉水和多余杂质。也可以用有皮绿豆冷水泡一晚再搓掉皮。
加入约100克水和90克白糖,拌匀。
高压锅隔水蒸45分钟。
出锅后趁热加入60克玉米油拌匀。
趁热用勺子压成豆泥。
放凉后分成小剂子搓圆。
放入模具内压成型。
成品。