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新加坡辣椒螃蟹(4/5)
螃蟹洗干净，用刷子刷干净腿脚上的毛。
将螃蟹肚子上的小三角软壳去掉，取下螃蟹盖，将螃蟹切为两分或者四分。
热油锅里加入三大勺辣椒螃蟹酱，我拍照的这个牌子的有些辣噢！
打入一个鸡蛋迅速搅拌均匀。
加入切好的螃蟹搅拌均匀后加入三分之一水焖煮一会约10分钟就好了。