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雪碧牛肉(4/9)
番茄切任意
牛肉水烫去腥
热油
葱花蒜头爆香
番茄炒到软，出汁
加入牛肉，加水。水差不多够炖10分钟就行。
加酱油，一般我用海鲜生抽，老抽虽然颜色好，但是味道不好。 家庭用汤勺3-4勺。
然后，调味圣品，可乐，雪碧，七喜都可以。 同时加一汤勺20ml左右陈醋。 把切好的胡萝卜块放里一起炖。 雪碧用量大概是1马克杯。太多了会太甜。 之后就盖好锅盖中火炖。
收汁到这种程度就差不多了。 出锅盛盘。