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腐竹肉片(1/10)
腐竹用开水烫一会(不赶时间的话可以用温水)
准备好食材洗净
食材切好待用
瘦肉用能肉粉、花椒粉、生抽腌5到10分钟
锅先烧热一会放入花生油,然后放拍好了蒜爆香
放入腌好的瘦肉炒至变白
把泡好的腐竹、青椒、番茄一起放入翻炒一会
放入切好的葱花一起翻炒,放点生抽、盐、鸡精
翻炒至熟透断青
出锅了