安装App
【monkey bread（猴子面包) 】——E5出品(2/11)
蜂蜜加入到酵母中，加入温水搅拌均匀。
加入海绵酵头里的面粉搅拌均匀，静置发酵至有较多的气泡。
发酵好的面团加入主面团材料，搅拌至扩展阶段，加入黄油继续搅拌到可以拉成薄膜，室温发酵到两倍大。
黄油融化备用，其他食材切好。
发酵好的面团均匀分成10g一个，然后滚圆。
取一份沾上一些大蒜黄油，然后继续沾香葱，用同样方法，粘好其他材料面团，间隔摆入刷黄油模具中。
全部做好后，放室温发酵至2倍大。
COUSS E5(CO-5201)烤箱，上火170度，下火180度预热，待预热完成提示音响后放入，烘烤35-45分钟。
成品
关注COUSS官方微信（微信号：couss1918），获得更多美味食谱。
淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。