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椒盐花生(3/10)
将花生浸泡一夜后去衣放入冰箱冷藏备用
冷油下锅，炸透
炸好后捞起吸油备用
将洗干净的干辣椒用剪刀剪成细条，籽尽量去掉
另取锅加入少量油（我的是用这个锅炸的，就利用残留的油）将干辣椒丝倒入炒香
加入辣椒粉和花椒粉拌炒，始终保持中小火
倒入花生，拌炒和匀，使花生平均都粘有
加入胡椒粉，盐，糖，多少糖就多少盐
拌匀后喷上白酒，完工！
分装准备开动！！！