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#苏泊尔豪华智能电饭煲#青蟹粥(6/9)
活的青蟹用筷子插眼睛或嘴巴,待它慢慢瘫死后、剖开,去腮,洗净;大螯也用刀背斩碎。
海虾去壳,去泥肠,洗净后用黄酒少许腌制一会
瑶柱用冷水泡发1-2小时
葱姜洗净,切片
梗米加糯米,洗净加水,苏泊尔豪华智能电饭煲开启煮粥模式,显示需要1小时30分钟,先煮白米粥。
20分钟后,放入泡发好的瑶柱。
1小时后,加入虾仁和青蟹,葱姜
煮粥模式完成后,加盐和胡椒粉,拌匀即可食用。
盛出来的粥,美味可口。