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秘制鸡爪～新手也能做出美味(1/4)
鸡爪剪去指甲（不剪总感觉有点吃不下呢）冷水下锅焯好 洗净～要冷水下锅哦
然后锅里倒入没过鸡爪的热水！是热水！ 再加入姜片 花椒 八角 香叶 冰糖 1勺半料酒 一勺郫县豆瓣酱 5勺酱油
水沸腾后 转小火煮25分钟～30分钟 煮至鸡爪酥软
然后大火收干汁 装盘～ 成品颜色太美腻了食欲大增啊