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蒸蒸日上#方太一代蒸传#(2/10)
淀粉加清水和一个鸡蛋搅拌均匀备用
猪肉馅肥三瘦七绞成馅，加入调料和香菇末搅拌上劲
搅拌好的馅料一点点加入淀粉水，每加一次搅拌上劲后再加
最后加入少许豆瓣酱增加风味
肉馅铺入深盘，铺平
在铺好的肉馅上打入鸡蛋，表面撒少许黑胡椒粉
入锅蒸20分钟左右，我用的蒸烤箱，用锅的话再适当延长5分钟左右
出炉撒香椿苗，淋些酱油即可
切开吃吧，味道鲜美
好好吃