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韭菜盒子(琦琦版)(0/14)
取适量面粉加温水和面
面团揉好后醒发一会
韭菜切丁
肉切丁 加少许加油腌渍
鸡蛋炒碎
韭菜有油先拌一下(这样韭菜不会下汤)
将肉丁和办好鸡蛋和韭菜拌在一起,加盐,鸡粉调味
醒发好的后加干面粉揉好
将面团分成小份杆成面皮
放入馅料合好
用碗将边压匀切掉
平底锅烧油放入包好的韭菜盒子
两面煎好后再将下边再煎一下
出锅了