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酸梅汤(0/4)
乌梅汤一般用乌梅、山楂和甘草煮成,这次我添加了洛神花,一方面洛神花美容瘦身,而且入秋了,它能敛肺止咳,另一方面,加了洛神花,增加乌梅汤的紫红。
加入适量清水,这么多料,我大概加了1·5升,如果有时间的话,可以提前浸泡十五分钟。家里有纱布的话,可以把食材包在纱布里煮
大火煮沸,之后转小火煮大概半小时,根据自己的喜好,加入冰糖
用晒网,滤去渣滓,酸酸甜甜的乌梅汤就做好了,好大一罐呀!