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梅州仙人粄(1/5)
取20g仙人粄粉（或黑凉粉），30ml的凉白开。
搅拌均匀，直到全部溶解，静置5分钟。
倒入500ml开水，朝一个方向搅拌均匀。
放凉后凝固。
用水果刀随意把仙人粄弄小，根据口味添加炼奶（传统是滴两滴香蕉露和蜂蜜）。冷藏后口感更好哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)