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我家还没有烤箱_高压锅蛋糕(10/10)
准备材料,开战!
分开蛋清与蛋黄~(手艺不错吧
打蛋清,出较多泡沫时,可以加入一勺糖。
听说,按照正确的打蛋清方式,最后蛋清是原来的八倍多,所以得换个大容器,浮出很多泡沫时可以加第二勺糖了。
蛋清最后可以打成这副摸样,哇,可加入第三勺糖。蛋清不怕被打!
蛋黄加牛奶,加面粉,搅拌(细心的话,面粉用之前可以筛一下,我懒得弄了╭(╯ε╰)╮
打好的蛋清分次(为了使更好的融合)加入蛋黄(稍大的容器)中,搅拌搅拌(此时也可以加入枸杞,红枣之类的)
ok之后倒入内胆刷好油的高压锅中,按上 蛋糕 按键,去看电视等着吧~
到时间啦,凉一下再倒出来~
╭(╯ε╰)╮~\(≧▽≦)/~