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红色火龙果冰激凌(7/9)
蛋黄+糖+牛奶混合搅拌均匀
小火加热,也可以隔水加热帮助水分蒸发,切忌不可大火煮沸以防成蛋花汤
蛋奶糊熬成这样即可
火龙果果肉用料理机打成果汁
小火加热浓缩成糊和蛋奶糊混合
加入朗姆酒
加入淡奶油拌匀
倒入冰激凌机中,设置时间
成品!