安装App
丹麦皇冠曲奇#长帝烘焙节华北赛区#(13/15)
黄油室温软化。
用打蛋器略微打发。
糖粉和细砂糖、盐混合，分两次加入黄油中，每次都搅拌均匀后再加入下一次。
分三次加入鸡蛋液搅拌均匀。每次都搅拌均匀后再加入下一次。
所有粉类混合过筛，
分两次加入，用橡皮刮刀搅拌均匀。
把面糊装进裱花袋中，用八齿的花嘴，这个随意，你喜欢用什么花嘴都行。
依次顺时针挤在烤盘上。
烤箱预热180度15分钟。同时将挤好的曲奇放入冰箱冷冻。
预热完成，将曲奇面糊放入烤箱，180度烤15分钟即可。烘烤完成取出烤盘，待饼干凉透后放入密封罐保存。
成品图
成品图
成品图
成品图
成品图