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#焙食尚,微分享#海绵蛋糕卷+云弄悠(3/8)
打蛋盆无水无油,打入三个鸡蛋,放入糖,植物油,冷开水
打蛋器高速六档打发至蛋液能划个八字并不易消失,这样蛋液就打大好了
低粉过筛倒入打好的蛋液中
拌匀蛋糊,烤盘底垫纸,把蛋糊倒入烤盘,震匀,就可以如烤箱了
在制作蛋糊时烤箱上下火150℃预热,烤20分钟
蛋糕放凉就可以开始卷了
卷好的蛋糕卷
在卷好的蛋糕卷上筛上糖粉